宝宝的营养早餐~深海鲑鱼蛋皮吐司

宝宝日常需要补充大量的营养来使身体更好更快的成长，而宝宝也需要在幼儿期摄入足够的营养来增强个人对疾病的抵抗能力，那么宝宝不吃饭怎么办呢？上班族的妈妈每天早晨没有足够的时间来给宝宝做各种既营养又美味的营养早餐怎么办？

下面给上班族的妈妈带来一款营养又美味的儿童早餐——深海鲑鱼蛋皮吐司

红鲑鱼又叫三文鱼，富含虾青素，有很强的保护细胞功能，正是这种物质使鲑鱼呈现鲜亮红色，同时红鲑鱼含有丰富的DHA及其他微量元素，可促进宝宝更好的成长发育。

芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

吐司中富含糖分和纤维素，易于吸收，快速补充营养。

牛奶的营养价值：营养价值： 

1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。 

2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。   

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。 

4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。 

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

所以，由上述这些食材制作的这款深海鲑鱼蛋皮吐司的营养是很丰富哒！

主要食材： 吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量；

做法步骤：

1.     准备好原材料：吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量；

2.   在平底锅里刷上一层橄榄油，用小火将深海红鲑鱼煎熟；

3.   取1片吐司，放上1片芝士片，整齐的摆放好切好的黄瓜片；

4.   另一片吐司上，抹上沙拉酱，将煎好的鲑鱼摆放上去，再盖上剩下的1片吐司；

5.   将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去4边的面包皮，再从中间切为两半；

6.   将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀；

7.   将搅拌好的蛋液面糊过筛备用；

8.    在平底锅里刷上一层橄榄油，倒入蛋液面糊，中小火煎制约1分钟；

9.   将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可！给宝宝吃的时候，可以配上1小碟坚果，1杯牛奶和一些水果，这样营养更全面哦！

10.  成品图

小贴士：蛋皮吐司的制作重点在于蛋皮，一定要注意火候！